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Tartar de Salmón. Sol Fernandez

Publicado por MANYPEPA el septiembre 19, 2010

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Construccion de un paellero

Estivella. 28/2/2010 Durante varios meses nos hemos planteado construir un paellero-barbacoa en la casa de estivella. Yo tengo algunas nociones de albañilería que heredé de mi padre cuando hizo varias cositas en Carambolo (piscina, paellero, aceras, garaje), todo eso causó en mí un sentimiento de albañil. Y ya sin mas preambulos paso a describir lo que ha producido en mis músculos una saturación de lactato, que no me deja moverme desde el domingo por la noche. 1.- Comprar el material: Para un paellero de 1.10 por 0.80 más un banco anexo de 0.80 x 0.80 y una altura de 90, necesitaremos 9 bloques, 10 bardos, 2 "T" de acero, 80 ladrillos refractarios, 20 azulejos de 20 x 20, 1 saco de cemento preparado con arena de 25 Kg., 2 sacos de 25 Kg. de mortero refractario, y 5 litronas fresquitas, (dependerá esta cantidad de los ayudantes que tengas). 2.- Preparación de la superficie: Si lo vamos a realizar en tierra hay que hacer un planche para alisar el terreno, si lo haces co...

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