Dorada a la sal

Pues como su nombre indica hay que pescar una dorada y llenarla de sal. Fácil y muy rico. Te explicamos los pasos:

Lo primero tienes que ir a pescar la dorada:

y cuando ya tienes una buena dorada al Carrefour:

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Y un buen vino para celebrarlo

Haces una camita de sal en una bandeja del horno y pones la dorada encima, a continuación la cubres con abundante sal por encima:

y lo metes en el horno durante 35 minutos con calor por arriba y abajo a 200º

A los 35 minutos lo sacas del horno con mucho cuidado, que quema un huevo.

Y con mucho cuidado le quitas la sal y sacas los lomos:

Una vez limpia a la mesa con una guarnición, en este caso le hemos puesto patatas al horno:

Y buen provecho