Una receta fácil y que les gustará mucho a los niños. Se cogen 9 claras de huevo y cuatro cucharadas soperas de azucar. (para los siete vasitos que ves en las fotos).
Se baten bien las claras hasta que tengas el hombro hecho polvo. Para comprobar si está al punto le das la vuelta al recipiente, si se aguanta es perfecto, si cae al suelo vuelve a empezar. Una vez encotrado el punto de espesor, le añades el azúcar y lo mezclas todo bien.
Cojes vasitos de flan y los llenas con la manga pastelera dando rienda suelta a tu imaginación y lo metes en el horno 10 minutos con el grill.
Que aproveche.
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