Construccion de un paellero

Estivella. 28/2/2010
Durante varios meses nos hemos planteado construir un paellero-barbacoa en la casa de estivella. Yo tengo algunas nociones de albañilería que heredé de mi padre cuando hizo varias cositas en Carambolo (piscina, paellero, aceras, garaje), todo eso causó en mí un sentimiento de albañil. Y ya sin mas preambulos paso a describir lo que ha producido en mis músculos una saturación de lactato, que no me deja moverme desde el domingo por la noche.
1.- Comprar el material: Para un paellero de 1.10 por 0.80 más un banco anexo de 0.80 x 0.80 y una altura de 90, necesitaremos 9 bloques, 10 bardos, 2 "T" de acero, 80 ladrillos refractarios, 20 azulejos de 20 x 20, 1 saco de cemento preparado con arena de 25 Kg., 2 sacos de 25 Kg. de mortero refractario, y 5 litronas fresquitas, (dependerá esta cantidad de los ayudantes que tengas).


2.- Preparación de la superficie: Si lo vamos a realizar en tierra hay que hacer un planche para alisar el terreno, si lo haces como yo en una terraza,simplemente tomar las medidas donde van los bloques y picar la pared para que cojan los bardos.

3.- Construcción: Colocar los pilares con los 9 bloques que hemos comprado, comprobando con un regle los niveles de la parte superior, esto nos facilitará la colocación de los bardos.


Colocar las dos barras de hierro entre los pilares donde vas a colocar los refractarios.


Poner los bardos sobre estas barras y pegar con mortero refractario.

A continuación con cemento portland colocar los bardos sobre los que se va a colocar el banco de utensilios.




Una vez nivelados los bardos es el momento de colocar los ladrillos refracatarios, con paciencia.
Al finalizar rellenar con masa muy liquida las juntas.





Luego limpiar los ladrillos, con un cepillo, para no levantar las juntas.








La semana que viene explicaremos como se colocan los azulejos.

Nota: esperar unos 15 días antes de encender fuego sobre los ladrillos. (consejo del fabricante)
que dolor de espalda.
Au


Estivella 7/3/2010

PARTE II

Bueno ha pasado una semana y hemos comprado algo de material y con nueva energía para la segunda fase.


Hemos necesitado 16 azulejos de 20 x 20 para el banco anexo y un rodapié para finalizar los bordes.


La parte que separa el paellero del banco lo hemos forrado con azulejo antideslizante con mortero refractario, para que aguante el calor y el banco lo hemos forrado con el mismo azulejo pero con cemento y arena.


Es importante que useis el nivel para que el banco quede aseado. Si aparece la suegra con el nivel cuando ya lo has terminado siempre puedes decir que no ha sido culpa tuya, que se vayan un poquito las rayas.

Una vez colocados los azulejos y el frontis, hacer una pastera muy liquida y rellena con una esponja para cubrir bien las juntas.

Al finalizar dejar secar unos 20 minutos y limpiar con una esponja húmeda.




La semana que viene queda la decoración de las patas y realizar unos armarios debajo para colocar los utensilios de cocina y la leña.
Bueno lo terminaré después de fallas, que nos vamos a Ibiza.

Estivella 13/3/2010

PARTE III

Hemos podido venir este fin de semana antes de irnos a Ibiza y lo hemos aprovechado para dar los últimos detalles a falta de pintura y alicatado.
Las patas del paellero y el banco anexo se han enluzido con mortero preparado a razón de 1 parte de cemento y 3 de arena y a se le han pegado unas conchas de la playa de cala Valdella. Con ello se finaliza la obra y quedaremos para pintar despues de hacer la prueba de fuego, nunga mejor dicho.
Un saludo

Comentarios

MANOLO DxT ha dicho que…
Me ha encantado, espero que las paellas os salgan muy buenas